
Vor Kurzem besuchte mich eine Familie aus Frankfurt während ihres Aufenthalts in Düsseldorf zu einem privaten Nerikiri-Workshop. Der Anlass war ein ganz besonderer: der Geburtstag ihres Sohnes. Statt einer klassischen Geburtstagsaktivität wollten sie gemeinsam etwas Neues ausprobieren und dabei ein kleines Stück japanischer Kultur kennenlernen.
Für den Workshop hatte ich vier unterschiedliche Motive vorbereitet: eine Sonnenblume, eine Hōzuki, eine Sakura-Blüte und eine kleine Katze. Jedes Familienmitglied konnte mit den eigenen Händen aus der weichen Nerikiri-Masse kleine Formen entstehen lassen. Am Anfang wirkt das Material oft noch ungewohnt. Doch nach und nach werden aus einfachen Kugeln Blütenblätter, feine Linien und kleine Details – und plötzlich hält jeder sein ganz persönliches Wagashi in der Hand.
Gerade bei einem privaten Workshop mag ich diese ruhige, familiäre Atmosphäre sehr. Es geht nicht darum, dass jedes Stück vollkommen gleich oder technisch perfekt aussieht. Viel schöner ist es, gemeinsam am Tisch zu sitzen, sich gegenseitig die entstandenen Formen zu zeigen und zu erleben, wie unterschiedlich ein und dasselbe Motiv interpretiert werden kann. So wurde der Geburtstag nicht nur mit etwas Süßem gefeiert, sondern auch mit gemeinsamer Zeit und einer Erinnerung, die die Familie anschließend mit nach Hause nehmen konnte.
Vier Motive zwischen Sommerfreude und japanischer Jahreszeit
Die Motive waren bewusst sehr unterschiedlich gewählt. Die Sonnenblume bringt mit ihrem kräftigen Gelb die Fröhlichkeit und Wärme des Sommers zum Ausdruck. Die Sakura erinnert an Japan und an die Schönheit flüchtiger Augenblicke, auch wenn ihre eigentliche Saison im Frühling liegt. Die kleine Katze sorgte für ein verspieltes Element und durfte bei einem Geburtstagsworkshop natürlich nicht fehlen.
Das saisonale Herzstück war jedoch die Hōzuki – die japanische Lampionblume. Ihre kräftig orangefarbene, fast durchscheinende Hülle sieht aus wie eine kleine Laterne. In Japan gehört die Hōzuki zum Bild des Spätsommers und ist eng mit Obon verbunden.

Hōzuki und Obon
Obon ist eine japanische Zeit des Gedenkens an die verstorbenen Familienmitglieder und Vorfahren. Man glaubt, dass ihre Seelen in diesen Tagen zu ihren Familien zurückkehren. Laternen und kleine Feuer spielen dabei eine besondere Rolle: Sie sollen den Seelen den Weg nach Hause und später wieder zurück weisen.
Durch ihre laternenähnliche Form wurde auch die Hōzuki zu einem Symbol dieser Zeit. Sie wird als saisonale Dekoration und Opfergabe verwendet und erinnert mit ihrem warmen Leuchten an die Laternen von Obon. Gleichzeitig trägt sie etwas Zartes und Vergängliches in sich: Unter der leuchtenden Hülle verbirgt sich eine kleine Frucht, während die äußere Form mit der Zeit trocknet und immer feiner wird.
Diese Verbindung aus Farbe, Form und Bedeutung wollte ich in einem Nerikiri festhalten. Mit warmen Orange- und Rottönen entstand eine kleine Hōzuki aus weißer Bohnenpaste – ein Wagashi, das den Spätsommer nicht nur optisch zeigt, sondern auch eine Geschichte erzählt.
Jahreszeiten mit den Händen erleben
Genau das fasziniert mich an Wagashi immer wieder. Es sind nicht einfach nur japanische Süßigkeiten. In ihren Farben, Namen und Formen spiegeln sich Jahreszeiten, Pflanzen, Feste und Erinnerungen wider. Ein kleines Stück kann an die ersten Blüten im Frühling, an Regen im Frühsommer, an die Hitze des Augusts oder an das Rascheln der Herbstblätter erinnern.
Auch in meinen Workshops möchte ich deshalb nicht nur zeigen, wie Nerikiri geformt wird. Mir ist wichtig, ein wenig von der Geschichte hinter den Motiven zu erzählen. So lernen die Teilnehmenden nicht nur eine Technik, sondern nehmen auch einen kleinen Einblick in die japanische Wahrnehmung der Jahreszeiten mit.
Der Workshop mit der Familie aus Frankfurt war dafür ein besonders schönes Beispiel: ein Geburtstag in Düsseldorf, vier ganz unterschiedliche Motive und ein gemeinsamer Nachmittag, an dem aus einfachen Zutaten kleine, persönliche Kunstwerke entstanden sind.
Private Nerikiri-Workshops in Düsseldorf
Ein privater Nerikiri-Workshop eignet sich für Geburtstage, Familienausflüge, Treffen mit Freundinnen und Freunden oder einfach für alle, die Wagashi in einer ruhigen und persönlichen Atmosphäre kennenlernen möchten. Die Motive können passend zur Jahreszeit oder zum Anlass ausgewählt werden.
Wenn du ebenfalls einen privaten Workshop in Düsseldorf planst, kannst du mir gerne über das Kontaktformular schreiben. Gemeinsam finden wir einen Termin und Motive, die zu euch und eurem Anlass passen.




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